民惟邦本，本固邦宁。2024年，卫辉市纪委监委聚焦教育领域“校园餐”问题，开展校园食品安全突出问题大排查、大起底、大整改行动，打出专项整治“组合拳”，全力保障学生们“舌尖上的安全”。

以“小切口”撬动“大整治” 让“校园餐”更干净

学生在学校吃得好不好、饱不饱，家长十分关注。2024年，卫辉市纪委监委以学生营养餐为整治“小切口”，组建教育领域营养餐专项整治专班，深挖严查校园食品安全背后的作风和腐败问题，以有力监督守牢校园食品安全底线。卫辉市纪检监察机关立足职能职责，做到实时监督、过程把控、动态纠偏，把精准有效抓好问题线索排查作为专项整治的重要基础，聚焦民生热点，解决急难愁盼。“饭堂的食材是通过什么渠道采购的？食堂卫生如何保障？”卫辉市纪委监委联合教育部门下沉一线、了解实情，紧盯校园食品安全开展“嵌入式”监督。摸清卫辉市中小学食堂及供餐情况等底数，推动教育、市场监管等部门建立问题整改联合工作机制，健全完善联合通报、督导检查、定期会商等制度，确保校园营养餐专项整治行动取得实效。

以“强监督”焊紧“全链条” 让“校园餐”更阳光

为护航校园美好“食”光，卫辉市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，充分发挥“室组地”协同监督优势，围绕“校园餐”运行管理关键环节，精准施治、靶向发力。着力聚焦食品安全责任落实、卫生管理等重点环节，联合教体局成立工作小组，对学校食堂管理制度、原材料采购标准、食品贮存加工、食品留样、陪餐制度落实等情况开展监督检查200余次，整改解决问题362个。依托“监督检查+督促整改+跟踪问效”工作模式，确保食品源头可追溯、过程可控制、结果可考核、安全可达标，让“校园餐”在阳光下运行。为保障学生吃的安心、家长放心，卫辉市纪委监委联合教育、市场监管等相关职能部门积极推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，将食品加工制作的关键点和重点环节从“后台”搬到“前台”，通过手机小程序实现对食物清洗、切配、烹饪、留样、餐具洗消等重要环节的全流程监督，让校园食品安全“看得见”。卫辉市115所中小学及幼儿园食堂均已安装“互联网+明厨亮灶”管理设备。

以“建机制”答好“民生卷” 让“校园餐”更暖心

“现在孩子放学回家总夸学校食堂的饭菜越来越好吃了，孩子吃的开心，我们家长也放心。”一位学生家长高兴地说。卫辉市纪委监委深挖“校园餐”运行体制机制、管理标准、食品安全、责任监管等方面存在的问题，通过监督推动职能部门改革管理模式，优化保障方法，让孩子们吃上安全餐营养餐美味餐。推动教育部门自选开展“妈妈食堂、我为食堂提建议、教你会用舌尖网”三项活动，鼓励“妈妈帮厨”，共同把好质量关、监督关。建立健全校长陪餐、“家长开放日”等机制，畅通学生、家长问题反馈渠道，填补少数民族学生安全用餐管理盲区。常态化开展食品安全和营养健康专项培训，健全完善《学校领导陪餐制度》《食堂食品安全自查制度》等15项规章制度。“校园餐”改善计划是一项民生工程，也是一项民心工程。下一步，卫辉市纪委监委将把护航“校园餐”作为日常监督重点，拧紧职能部门责任链条，及时发现问题、堵塞制度漏洞、巩固治理成果，着力解决学生家长急难愁盼问题，让“校园餐”更营养、更安全，持续提升人民群众获得感、幸福感、安全感。（娄群）